爱吃鸡蛋的快收藏！不蒸不炒比肉香，一次一盘都吃光！

鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。

By 豆果美食达人 文龙妈

食用鸡蛋的好处数不胜数，但是，你可能并不知道很多食物其实并不适宜和鸡蛋一起吃!

By 豆果美食达人 孔老师教做菜

首先，鸡蛋最好不和味精一起煮。鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

By 豆果美食达人 蕾宝的烟味生活

其次，鸡蛋和豆浆最好不要同时食用。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

By 豆果美食达人ʚ喜米ɞ

今天，小果儿就教大家一道家常又下饭的虎皮可乐鸡蛋，鸡蛋可以说是百搭的食材，做法很多，吃法多样，但新鲜的吃法，总会让人眼前一亮!

By 豆果美食达人 丸庄美味研究所

可乐和鸡蛋完美组合，蛋香味美，酱汁浓郁!真的吃一次就会爱上!简单做法一学就会，喜欢的赶紧试试 !

- 虎皮可乐鸡蛋-

By 豆果美食达人 厨房笔记

点击图片进入小程序，查看图文菜谱

- 食材清单 -

鸡蛋 6个可乐250g

蚝油 1勺生抽 1勺

盐 5g葱 1根

姜 1片

- 做法 -

1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出过凉水。

2.去壳，葱姜切好，起锅热油放入鸡蛋。

3.煎至表面金黄呈虎皮状，盛出。

4.锅中留余油炒香葱姜，倒入一瓶可乐。

5.放入鸡蛋加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，煮开。

6.中小火焖煮几分钟，再转大火收汁至浓稠!

7.出锅撒上葱花和芝麻即可!

----- 豆粉点餐 -----

为百万豆粉专门开设“点餐版块”

在文章评论区留言

【你最想学的一道菜】

小果儿会根据大家的留言

选出点赞或评论最多的一道菜

在后期推文中送上相应菜谱哦～

全网最火的网红饭团

除了新疆棉还有它

早餐最爱吃这饼

春季最养人的菜