安徽省重点新闻门户网站 安徽青年报官方网站 安徽省青年新闻工作者协会官方网站
当前位置:安青网>美食 >正文

雪后初晴,合肥菜价如何?

2023-12-20 09:10:43   来源:安徽商报

雪后初晴,菜价涨了吗?安徽商报融媒体记者了解到,合肥市场蔬菜、肉类等供应充足,受天气等因素影响,蔬菜批发价近两日整体小幅上涨,零售价基本保持稳定。气温持续偏低,地产菜上市量受到影响,预计短期内菜价或仍有上涨空间。

■供应充足 蔬菜批发价整体涨了

12月19日,合肥周谷堆市场各交易中心交易繁忙,蔬菜进场量达4200吨左右。受雪天影响,蔬菜批发价整体出现了上涨。

“地产菜价格明显涨了。”市场信息员张飘逸介绍,雪天影响了地产菜的采收和运输,上市量受到影响,导致价格上涨。当天,生菜批发价每斤1.8元,四月青每斤2.4元,香菜、菠菜4元,平均每斤涨了0.2元左右,涨幅一成左右。

长途调运菜中茄果类蔬菜价格上涨明显。“黄瓜今天的批发价是每斤4元,涨了1元。”张飘逸介绍,当天西红柿批发价每斤3.4元,青椒批发价每斤2.2元,整体涨幅在15%-20%之间。

大白菜今年价格持续走低,一度引发关注。目前周谷堆市场的大白菜主要来自河北、山东、湖北等产地,当天批发价0.7-0.8元,较前期每斤涨了0.2元。“往年同期正常天气大白菜每斤批发价0.8元左右,扣除天气因素,今年大白菜批发价比去年同期要便宜两成多,主要由于产地供应量比较大。”

张飘逸介绍,合肥的长途调运菜来自全国各地,北方目前已经在降温,导致部分蔬菜品种价格上涨。这两天,合肥及周边地方下雪,部分外地运输车辆延误,也影响了价格。

他认为,短期内,合肥持续低温还将对地产菜生产、运输有影响,菜价在保持稳定的同时或还有一定的上涨空间。

价格波动,供应没有问题。安徽商报融媒体记者了解到,目前周谷堆市场各类农产品储备充足,在场、在途储备总量达2万吨左右,能够保证市场稳定供应,市民无需忧心。

■零售价基本稳定 叶子菜有些涨价了

零售价贵不贵?记者走访了合肥部分生鲜超市和菜市场,蔬菜价格总体保持稳定。

在合肥太湖路菜市场,雪后天寒,出来买菜的市民不算多。附近居民孙女士挑选了一包乌菜,每斤2.5元,称重后3.6元。“炒青菜能吃两顿,价格不贵。”

经营户汪大姐的摊位上,菠菜每斤5元,大白菜每斤1.3元,西红柿、黄瓜每斤5元。“跟周末一样价格,没涨价。”汪大姐告诉安徽商报融媒体记者,雪不大,下的时间也不长,批发价涨得不多,自己也就没调价。“这两天出来买菜的人少,怕涨价影响生意。”

在合肥东至路附近的一家生鲜传奇超市,各类蔬菜供应充足。青萝卜特价销售每斤0.49元,大白菜每斤0.69元,乌菜每斤1.99元,精品西红柿每斤6.98元,江苏青椒每斤2.58元。

“只有大白菜和乌菜周一从特价恢复了原价,最高每斤涨了1元,其他蔬菜价格都没有变动。”生鲜传奇香樟雅苑店店长葛金光介绍,店里蔬菜基本是基地直采,前一天确定第二天的价格,雪天没有影响供应,价格也没变化。他表示,今年全国蔬菜产地大多丰收,整体蔬菜价格应该低于去年同期。“感觉整体便宜了一成左右。”

在潜山路附近的绿怡居农贸市场,叶类菜价格雪后上涨了一点。经营户耿师傅介绍,目前乌菜、七宝青每斤3.5元,西红柿每斤6元,黄瓜每斤7元左右。“叶类菜平均每斤涨了1元多,主要是受天气影响。”

■猪肉价格波动不大 海运车厘子还是有点贵

蔬菜保证供应,肉价也没涨。在太湖路菜市场,前夹、后座每斤14-15元。“前几天最低每斤13元,最近涨了一点。”经营户曹大姐介绍,涨价有好几天了,主要是批发价涨了,倒不是受下雪影响。

在周谷堆市场,猪肉白条统货批发价当天每斤8.4元。信息员张飘逸介绍,近期猪肉进场量每天350-400吨,上周起批发价小幅波动,从每斤7元多涨至每斤8.7-8.8元后略有回调,这两天保持稳定。“目前整体供应还是比较充足,猪肉短期内可能还有下降的空间。”

每斤一百多元的空运车厘子曾让不少市民喊“贵”。在周谷堆市场,近期海运车厘子已经陆续到货。张飘逸介绍,目前2J规格的车厘子5斤装价约240-250元,较前期价格下降。但由于近期气温偏低,车厘子购销不旺,销量不多。预计随着海运车厘子大量到货,省城车厘子价格短期内还有下降的空间。“两节期间,价格可能会涨一点。”

零售市场上,车厘子销售也不太红火。在生鲜传奇香樟雅苑店,250克一盒的J规格车厘子售价45.9元,3J规格的售价59.9元。葛金光介绍:“价格还是比较高的,又不是生活必需品,买的人不多。”在绿怡居农贸市场,5斤装车厘子一箱380-400元左右。经营户李红表示,她目前销售的还是空运货。“品质好一些,一天能卖几盒,销量一般。”

(安徽商报融媒体记者 刘媛媛 文/摄)

    责任编辑:杜宇

    今日古诗词
    免责声明: 网站内所有新闻页面未标有来源:“安青网-安徽青年报”或“安青网”LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与安青网联系。转载稿件仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。