黟县:年轻人玩出“蔬菜盲盒”新花样 带动村民增收

 盲盒，是时下的潮物，深受年轻人喜爱。那你见过“蔬菜盲盒”吗？在黄山黟县，一对年轻夫妻郑涛、黄晶和朋友们玩出了“蔬菜盲盒”新花样，他们将农家新鲜蔬菜以“盲盒”的形式，挂上电商后，意料之外成了“爆款”。他们还创始了“萝卜计划”，半年来，已链接农户36户，利用闲散荒地49亩，助农卖菜，带动了村民增收。

郑涛和黄晶上农户地里去收菜。

随手卖土菜，诞生了“萝卜计划”

今年34岁的郑涛是土生土长的黟县人，如今是黟县人民旅社的主人，而妻子黄晶的家乡在湖北，熟识二人的朋友常羡慕他们的爱情故事。原来，几年前，黄晶留英归国后，在上海从事规划设计工作，慕名前往黟县游玩，入住了人民旅社，竟与郑涛一见钟情。

邂逅爱情后，黄晶决定辞去上海的工作，定居黟县，在与郑涛结婚后，二人一起做民宿、做电商，他们在网上售卖黄山茶叶、土特产等。“我非常喜欢黟县的环境，还有这里的食材非常棒，这里已经是我的家了。”

2021年夏天，郑涛的爸妈在县城周边开垦了一块荒地，露天种植当季的土种蔬菜，不打农药，也不施化肥，供自己家吃。但蔬菜一上市，一下子也吃不完，“那段时间，自己种的菜集中上市，我家天天吃黄瓜、豆角、辣椒、韭菜，我都开始吃泡面‘逃避’了。”黄晶笑着说。

为了“解困”，郑涛顺手在朋友圈发了一条消息“大丰收！七月小菜园，时蔬随心配”。

没想到，竟然真吸引来了关注和订单。于是，两人将“时令蔬菜”上架到淘宝店铺，一开始是一天几份，后来订单日渐增多。很快，自家地里的蔬菜已经不够卖了，于是，他们开始帮附近村庄的阿姨、婆婆们卖菜，并且邀约朋友一起加入，创始了“萝卜计划”，几个年轻人的创业就开始了。

农户很乐意为“萝卜计划”提供蔬菜。

选择困难症？“蔬菜盲盒”火了

黄晶创意的将“蔬菜”和“盲盒”结合了起来，“每一季十几种蔬菜，品类多调度难度大，价格波动较大，不同菜品价格差异大，消费者对单个菜品价格敏感度较高；天天买菜做饭选择困难，大家会发愁不知道吃什么，所以，我们就尝试推出‘蔬菜盲盒’。”没想到这一创意“火”了， 黄晶说，刚推出那个月，浏览量只有719次，4个月时间增长到56226次，而且以稳定复购客户群为主，证明大家对黄山农家菜认可度很高啊。

2021年下半年，黄晶通过自有电商渠道销售农家菜共计32万余元，蔬菜单日峰值销售1245斤，已发展江浙沪皖稳定会员568户。

黄晶说，在发展过程中，他们除了“土”，其次就是保证“新鲜”，“希望我们农户当天采摘的蔬菜，第二天就能及时送到消费者的手上，保证新鲜度和口感。”

现如今，黄晶每次去村里，农户们看到她都很亲切，希望多帮忙卖一些菜。

郑涛与钟山村农户。

“钟山经验”被复制，链接更多村民

黄晶向新安晚报、安徽网、大皖新闻记者介绍道，半年来，“萝卜计划”在黟县钟山村合作了36户村民，利用零散菜地约49亩，大约每户每月增收约1000元。

“萝卜计划”的初步成功，也吸引了其他村子的“复制”。黄晶说，接下来的6月，将是蔬菜大量集中上市的时间，她已经开始着手准备，同时，在丰梧村乡村振兴队队长周涛涛的帮助下，筹备链接丰梧村的152户农户，除了蔬菜盲盒，他们还在探索其他优质的单品。“未来希望能将我们的‘钟山经验’复制到更多村庄，链接更多村民。”

郑涛和母亲。

“萝卜计划”是起点，却远不是终点。黄晶和几名创始人还有新的想法，二期开设“酱菜工坊”，三期加入“主题农场”等项目。“体验农场，开展自然教育、亲子游、共享菜园等文旅活动，使一产三产赋能二产，一产二产反哺三产，二产三产带动一产。”黄晶说，希望结合乡村振兴，将美丽乡村变身美丽经济。

2022年5月，黄晶带着“萝卜计划”参展第5届黄山青年创客大赛，拿下了创意组二等奖。在介绍“萝卜计划”的演讲时，黄晶信心满满地说，“黄山不仅是长三角的后花园，我们有信心将他打造成为长三角的‘后菜园’。”

新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 朱庆玲