打造长三角绿色有机农产品生产供应地

近年来，池州市坚持生态优先、绿色发展的理念，立足茶叶、九华黄精、池州鳜鱼、皖南土鸡等产业资源优势，制定了《池州市农业特色优质产业发展三年提升行动计划》，按照一套班子、一个协会、一个专家指导组、一套政策“四个一”发展路径，坚持规模化、标准化、品牌化、链条化培育，努力打造长三角绿色有机农产品生产供应地。

池州空气富氧、土壤富硒，全域60%的土壤富含硒元素。好山好水出好茶，池州的茶叶就生长在海拔300～1000米的高山中，阳光充沛、雨露滋润、花草相伴。池州的绿茶汤色青绿明亮、口感清香鲜醇，池州的红茶汤色红艳透明、口感醇厚甘甜，是祁红的主产区，安徽70%的祁红产自池州。池州现有茶农40万、茶园35.4万亩，干毛茶收入10.97亿元。下一步，将全力打造“九华福茶”区域公共品牌，讲好茶叶故事，共享茶道文化，提升池州茶叶品牌影响力和美誉度。到2023年，池州茶叶种植面积达到36万亩以上，干毛茶收入达到15亿元。

“北有长白人参，南有九华黄精”，据历史记载，“黄精虽处处有之，唯以九华山者为上”，九华黄精可直接食用，也可泡茶、泡酒，其多糖含量达到10%以上，高于国家药典标准的两倍，具有补中益气、健脾益肾之功效，先后获得了国家地理标志保护产品、国家森林生态产品，已开发出九制黄精、黄精酒、黄精茶、黄精丸等30余种系列产品，目前九华黄精种植面积2.06万亩，百亩以上种植基地23个，“十大皖药”标准化种植基地1个，黄精GAP种植基地2个，销售收入2.4亿元。下一步，将研究制定九华黄精栽培、采收、加工等标准体系，建设标准化种植示范基地，到2023年，实现种植面积达到3万亩，销售收入5亿元以上。同时加强九华黄精国家地理标志的保护和开发，努力将九华黄精打造成为长三角健康养生首选产品。

池州鳜鱼产自美丽的秋浦河附近，终身以活鱼为食，其肉质细嫩、味道鲜美，且营养丰富，是国家地理标志农产品、安徽省名牌产品。目前，池州鳜鱼池塘养殖面积1.9万亩，销售收入可达2亿元，已建有国家级池州鳜鱼原种场，开发出了茶香鳜鱼、五香鳜鱼等系列产品，被中国渔业协会认定为“中国鳜鱼之乡”。下一步，将制定池州鳜鱼苗种繁育、成鱼养殖、活鱼运输、加工等标准体系，大力推广池塘标准化、工厂化循环水等生态健康养殖模式，开发出更多的池州鳜鱼系列美食，擦亮叫响“中国鳜鱼之乡”金字招牌，到2023年，将建成池州鳜鱼苗种繁育基地500亩，池塘养殖面积3万亩，年销售收入达10亿元。

皖南土鸡是安徽省优良地方品种，源自乡土，长在自然，肉蛋鲜美，滋补健康。池州是皖南土鸡的主产区，皖南土鸡的生长周期长，一般1至2年，养殖方式为原生态山林散养，饲养密度较低，活动量大、各种营养元素摄入全面，是标准的“跑步鸡”。鸡肉嫩而不老，滑而鲜美，鸡汤鲜而不腻，口味上佳，鸡蛋蛋黄红润，蛋液稠厚，蛋香四溢，口感细腻。目前，我市皖南土鸡年出栏量达到2300万羽。下一步，将利用丰富的山林资源，进一步扩大养殖规模，到2023年，实现皖南土鸡种鸡存栏60万套，年出栏量5000万羽，同时加强“皖南土鸡”原种保护，建立标准化养殖加工体系，为老百姓提供更加新鲜优质的土鸡产品。