一口爆浆！用珍珠奶茶做的雪媚娘，才是最时髦的下午茶

小厨又来给奶茶控发福利啦~奶茶+珍珠+雪媚娘，这是什么神仙组合啊!周杰伦看到怕是要再胖20斤了!

奶茶的浓郁香味，再加上珍珠的Q弹，以及雪媚娘皮的软糯，一口咬下简直不能更满足。也可以冷冻之后再吃，口感冰冰凉凉，好吃到转圈圈啦!

碗中筛入糯米粉60g、玉米淀粉40g

倒入奶茶120ml，搅拌至无颗粒，过筛装碗

放入上汽的蒸锅，大火蒸约15-20分钟

趁热取出面团，加入黄油10g，搅拌均匀

带上手套揉捏3分钟，包上保鲜膜放入冰箱冷藏

碗内倒入淡奶油150g、糖粉15g

打发至表面出现明显纹路

再倒入红茶茶粉1包

打发至硬性不流动的状态，倒入珍珠，搅拌均匀

案板撒熟糯米粉防粘，将面团取出

搓成长条，切成小段，将小面团揉圆擀开

放入模具，填入奶油珍珠

收口包圆，盖上包装纸

倒扣脱模，即可享用，冷藏后口感更佳