合肥计划三年内新建27个菜市场

2017-06-13 11:12:53 来源：安徽商报

家住合肥城区的居民，今后出门买菜一公里左右的范围内没准就能找到“示范化”菜市场，记者昨天获悉，该市计划用三年的时间创建示范菜市场、全面建成标准化菜市场，具体将通过提升现有菜市场、新建配套菜市场、逐渐淘汰大棚式菜市场。

买菜环境更好了：提倡净菜上市

新亮相的“示范菜场”将为市民和经营者打造更好的采购环境，现有菜市场升级改造为示范菜市场的，建筑面积应不小于800平方米，新建示范菜市场建筑面积应不小于1000平方米，其中生鲜农产品经营面积不低于70%。市场内原则上不设置活禽销售宰杀区;水产经营有操作间和宰杀操作台，严禁在地上宰杀操作;熟食品营业房，采用统一透明的玻璃密封设计，并设柜式售卖窗，设置纱门纱窗;蔬菜经营柜台鼓励采取阶梯摆放式设计，上柜前要进行加工整理，如去泥、去黄叶、去腐叶等，提倡净菜和半净菜上市。

记者张沛/文余红霞/图