安徽青年报官方网站

安徽省青年新闻工作者协会

NEWS
数字报
当前位置:安青网 > 资讯中心 > 安徽网事 >正文

池州:强化春节期间农村 自办宴席食品安全监管

2017-01-11 15:37:10   点击:次   来源:池州日报    我要分享
【摘要】

春节将至,广大农村集体聚餐逐渐增多,也是食物中毒事件的多发期。日前,我市开始全面排查农村食品安全隐患,对农村自办宴席食品安全监管工作进行...

春节将至,广大农村集体聚餐逐渐增多,也是食物中毒事件的多发期。日前,我市开始全面排查农村食品安全隐患,对农村自办宴席食品安全监管工作进行部署安排。

我市要求充分发挥农村食品药品“四员”作用,强化农村自办宴席备案管理和厨师管理。通过督促自办宴席承办者主动申报和信息员上门收集相结合的方式,对自办宴席进行备案。乡(镇)食品药品监管所执法人员到宴席现场进行检查、指导,并做好记录,必要时市、县食药监部门派员携带食品安全快检设备进行检测或现场指导。对于农村自办宴席厨师,食药监管部门要求其必须在所在地乡(镇)进行备案登记,每年进行一次健康检查,定期参加食品安全知识培训。

同时,明确宴席举办者责任,签订食品安全承诺书,督促其落实加工场所和用具清洁消毒制度,严禁其采购过期变质和“三无”食品。强化突发事件的应急处置,一旦发生农村集体食品安全事故,迅速采取控制措施,确保做到及时救治、及时处置和及时报告。(记者陆寒芳)

看完这篇文章,你的感受如何?
责任编辑:祁梦宝
联系我们| 关于我们| 网站导航| 友情链接| 招聘信息| 免责声明| 加入收藏 | 设为首页
互联网新闻信息服务备案号:皖网宣备070013号 皖公网安备34010002000066
Copyright © 2003-2017 Ahyouth.com All Rights Reserved. 共青团安徽省委指导 ahqnbaqw@126.com
安徽青年报社版权所有 未经允许 请勿复制或镜像 皖ICP备10205942号