吃海产品补碘不靠谱 一天至少吃斤半

近日，有广州市民提出疑问，是否可以通过吃海产品补碘?对此，相关专家表示，并非所有人都适合吃非碘盐，广东省属于全省缺碘地区，普通市民如果改吃非碘盐，一般3个月就会缺碘，而缺碘容易造成不可逆的智力损害。正常人想通过海产品补碘，每天必须需要进食750克以上海产品，才仅仅能满足最低需求量。

针对市民是不是可以吃海产品补碘的疑问，有关专家表示，如果不吃碘盐，可以通过海产品补碘。“但按照含碘量测算，需要每天吃750克海产品，才仅仅能达到最低的适宜标准。而且要天天吃，一般市民很难每天坚持吃一斤半海产品。”

记者了解到，市民可到医院进行尿碘含量检查，早起空腹测晨尿即可。因为摄入人体内的碘会有90%以上最终会进入尿液，可以比较灵敏地衡量摄入的碘的总水平。

专家提醒市民，除了甲亢等甲状腺疾病患者，正常的人群还是应该补碘。为了避免碘缺乏病死灰复燃，非碘盐必须凭医疗证明到20多个指定专卖点购买，一次最多购买10包。

现状：广东人或者有碘

现阶段广东未发现存在补碘过量的问题。2011年下调盐碘浓度后，广州市普通成人碘营养水平更趋合理。

然而，省政协委员刘思德对“未发现补碘过量”提出质疑，他说，广东地区并不缺碘，食用加碘盐反而容易导致碘摄入过量，引发甲状腺疾病。刘思德建议，不该“一刀切”销售加碘盐，应由市民根据自身情况选择。

“广东大部分地区的水和食物并不缺碘，这些地区的食盐根本不需加碘”，他说，近十几年来，随着强制推行加碘盐，甲状腺疾病数量激增，其中，甲状腺癌增长速度惊人，“45岁以上的成年人，经过体检发现甲状腺结节的比率非常高”。

香港、台湾、澳门等地区，以及东南亚等国家的气候环境和饮食习惯与广东相似，但这些地区都没有强制加碘盐，这些地区的甲状腺疾病发病率也较为平稳。

如今的检测中，大多以儿童尿碘浓度来作为衡量标准，而现在碘摄入过量的大多是45岁以上的成年人，据了解，广东省内分泌协会曾在2006年~2010年做了一次调查，显示在湛江等沿海地区，食用自带非碘盐的居民尿碘正常，而使用加碘盐的居民尿碘出现超标。

科普：千万不能乱补碘

碘是人体必需的一种微量元素，每日需要100-200微克。人体摄碘不足，导致以智力损害为主的一系列危害。相反，大量摄入碘会导致甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进、甲状腺功能低下、甲状腺炎等)增加，所以，千万不能乱补碘。

食物(如海带、紫菜、碘盐)和药物(如碘油丸、华素片、碘片)中的碘防射线作用非常有限。食物和药物中的碘(无放射性)进入人体后主要被甲状腺摄取、储存，甲状腺储存碘的能力有限，当达到饱和时，如果有放射性的碘131进入体内就不会被甲状腺摄取、储存，在一定程度上减少或避免放射性碘131对甲状腺的损害。但是，通过呼吸道、消化道和皮肤黏膜进入体内的放射性碘131毫无障碍的进入血液，随血流到达全身各个组织器官，对其产生危害。所以，食物或药物中的碘对除甲状腺外的其它组织器官并无保护作用。实际上，放射性碘对人体的危害绝对不仅限于甲状腺，对全身各个组织器官都有严重的损害，就致癌作用而言，不仅可引起甲状腺癌，还会导致白血病、肺癌、皮肤癌等。